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ブラジル・カッシャンブー農園・カツカイ種

¥1,050 税込

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土壌から作られた特別な区画で栽培されたロットをナノロットと呼びます。
カッシャンブー農園のナノロットは、本収穫前にトライアルで少量を収穫し、風味をチェック。
仕上がりの方向性を決めてから計画的に本収穫を行っております。
仕上がったコーヒーは、狙い通りの熟した果実味を帯び、赤ワインを連想する風味になっています。
プロセスはナチュラル。それも機械乾燥せず、天日乾燥にこだわり高い品質のナノロットです。

グレード:トップスペシャルティ
農園標高:975m
品種:イエローカツカイ種
工程:ナチュラル

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